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鱼炖饼的家常做法(鱼炖饼的家常做法大全)

发表于 2025-06-08 07:39:58 来源:悦刻正品OS

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本文目录

  1. 鱼圈饼子的做法做法做法
  2. 东北铁锅炖贴饼子的做法
  3. 饼鱼怎么炖好吃

鱼圈饼子的做法

食材用料

玉米面200g

白面50g

杂拌鱼1000g

豆腐150g

1

鱼洗净控干水份 ,玉米面 、大全白面4:1比例放入发酵粉醒发一小时左右备用 。鱼炖鱼炖

2

葱姜蒜、饼的饼豆腐切好备用。家常家常

3

热锅放油,做法做法加入葱姜蒜大料爆香 ,大全放盐、酱油、糖加适量水烧开 。

4

开锅后放入鱼、豆腐 、粉条 ,贴上饼子 。盖锅炖约15分钟,放入虾、章鱼再炖3分钟左右 ,关火后放入葱段就做好了!

东北铁锅炖贴饼子的做法

1、买回来的五花肉,洗干净,切成稍微小点块!放入盆中  ,继续用冷水泡着备用 !豆角去丝切断。

2 、切葱/蒜等配料 ,锅中先烧火 ,切好等五花肉先焯水 ,去腥,去血沫!

3、锅中烧油 ,油热放葱 ,姜蒜 ,豆瓣酱等调料 ,炒出红油;煮好等五花肉,放锅中翻炒下豆角 。

4 、锅中加开水,加调料盐 、酱油、白糖等 ,适当放两片香叶 ,盖锅盖继续煮。

5 、此时  ,活些玉米面 ,加点糖 ,做锅贴!和起来 ,五花肉和窝窝头是很配的。

6、将玉米面,拍成饼贴在锅边  ,利用锅的热量和蒸气将玉米饼腾熟 。

7、柴火焖煮半个多小时,就可以出锅了 ,这时候的肉变的绵软,玉米饼也都熟透了 !

饼鱼怎么炖好吃

1.

锅烧六成热放稍稍多一点花油,把鱼饼一个一个放下去中火煎。

2.

一面煎好了 ,再翻来煎第二面 ,二面都煎成金黄色为止 。

3.

再把煎好的鱼饼沥干油放在盘子里 ,可以直接醮酱油吃  ,也可以蒸来吃 。还可以切成片炒来吃 ,

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